C'est la chandeleur! On va faire des... Pancakes?!?

Petite recette simple et rapide pour les gourmands.
La tour de pancakes...
Au lait ribot!

BZH rules!

J'avoue que ça fait un gâteau bien FAT! Mais tellement bon!

Ingrédients:

250 g de farine

3 c-à-s de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure Briochin

3 œufs

35 cl de lait ribot

60 g de beurre

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs, fouetter les jaunes avec le lait ribot, incorporer petit à petit au mélange sec en mélangeant bien.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Cuisson: 

Choisissez une petite poêle, le pancake sera de sa taille!

Graisser la poêle avec une noisette de beurre.

Déposer une louche de pâte dans la poêle bien chaude.

Lorsqu'il est doré, retourner le pancake.

Pour monter votre tour faites une ganache de chocolat, j'ai fais la même recette que pour mes biscuits fourrés.

Montage:

Il s'agit de monter des étages. On prend un pancake, on dépose une cuillère de ganache au centre, on étale un peu, on pose un 2e pancake dessus et ainsi de suite! 

J'ai également inséré des smarties dans mes étages pour donner un peu de croquant.

Quand j'ai terminé ma tour je l'ai entièrement recouverte de ganache et je l'ai décorée avec mon reste de smarties!

En fait ce ne sont pas vraiment des smarties mais des mm's sans cacahuètes!

 Dois-je précisé que j'avais déjà bien entamé le paquet en faisant mes pancakes?^^

Régalez-vous!

Bye Janvier! Bonjour Février!

Qu'il est passé vite ce mois de Janvier!

Rappelle-toi il y a 30 jours on prenait de bonnes résolutions, on était pleines de bonne volonté, prêtes à reprendre notre vie en main, à en découdre pour que cette année soit l'année de notre vie, toi et moi on était pleines de convictions et de motivation! 

"Ragedevaincre" était mon deuxième prénom!

J'en fais un peu trop là? Pas tant que ça, ta mémoire défaille c'est tout!^^

32 jours que cette année est commencée, nous sommes le 1er Février. L'heure du bilan est arrivée.

Petit rappel de mes bonnes résolutions (clic!) 

Point par point qu'est-ce que ça donne?

Arrêter de fumer:

J'ai réussi! Et c'est une grande fierté pour moi. 

Je peux vous dire que ça n'a pas été facile. Je vis quand même avec un fumeur, il a été très compréhensif et essayait de ne pas fumer devant moi, dans un premier temps... Mais il a reprit ses petites habitudes petit à petit, je ne lui en veux pas, je ne suis plus vraiment tentée. Le plus difficile c'est en soirée, mais j'ai résisté! 

Je pense que d'ici un ou deux mois je n'aurais plus du tout envie! Déjà aujourd'hui je peux sortir avec des fumeurs durant les pauses au boulot, sans taxer, même pas une taffe! 

J'ai récupéré du souffle, j'ai une meilleure mine, un teint plus beau, j'ai bon espoir d'avoir un jour des dents blanches et je fais des économies!

Faire des économies, c'était aussi une de mes bonnes résolutions!

(Non il n' y a pas de mal à parler argent! Sauf si on s'appelle Pénélope...^^)

Et bien j'y arrive!
Grâce à l’arrêt de la cigarette notamment, 0 cigarette = 60 euros d'économies en un mois en ce qui me concerne! Je note dans mon agenda, semaine après semaine les économies que j'ai fais, ça me motive et à la fin du mois je met ma petite cagnotte de coté!
Attention:
Faire des économies ça ne veux pas dire se priver! C'est "dépensé autrement".
Par exemple, à la place d'aller à la boulangerie acheter le petit déjeuner, j'achète des ingrédients pour faire de bons gâteaux qu'on mange le matin, rapport quantité/prix: imbattable! J'économise environ 8 à 10 euros par semaine!
J'essaie aussi de faire ma cire épilatoire maison... Et HOP! 40 euros en plus dans la cagnotte! Je te laisse faire le calcul, à la fin du mois c'est plutôt pas mal!

Perdre 6 kilos!

Oui... bon... là... C'est sûr que je ne voulais pas les perdre d'un coup d'un seul mais bon...
Aller, je te le donne en mille: j'ai perdu 600 grammes!
A ce train là dans 9 mois je les ai perdus!^^
Mouais, bon, j'aimerais les perdre un peu plus vite quand même! C'est la Pitchoune pessimiste qui te parle là...
La Pitchoune optimiste va reprendre le dessus en te disant: La dernière fois que j'ai arrêté de fumer j'ai pris 10 kilos en un an! Ce mois-ci je n'ai ni grossi, ni stagné!
Autrement dit : YOUHOU!!!


Évoluer professionnellement:
Euh... Il faut que je me sorte les doigts du... popotin!

Bilan plus que positif pour Janvier, on ne se relâche pas pour Février! 

Prochain article: Les objectifs de Février!

Et toi?

Ton mois de Janvier? 

Toujours motivée à tenir tes bonnes résolutions?